林朝卿提示您:看后求收藏(科幻小说网www.thefrenchfries.net),接着再看更方便。

“谁说爹惯着我了!娘才是最疼我。”姜时宜笑着说,做月饼还是靠沈芸娘。

“我可是不帮你做。”沈芸娘故意说道。

“娘就忍心看着我受累!”姜时宜挽着沈芸娘的胳膊。

“去去去!”

沈芸娘嘴里这样说着,姜时宜把面粉到了宽大的案板上,还是过来帮忙了,面粉里面按照比例加油,加糖,反复按压,揉搓,这是一个很费力气的过程。

沈芸娘不要她来做,自己忙的满头大汗,面和好了,放到一边醒着,沈芸娘过来和她一起做馅料。

姜克俭和姜晖两个人在院子里面劈柴,一家人分工明确。

姜时宜准备先做豆沙馅,黑芝麻馅,五仁馅,枣泥馅四种月饼,每一样先做五十块。

做月饼所需的各色食材都是提前备好的,像是红豆、绿豆等物,都是昨天晚上泡好的,如今隔了一夜,现下可直接拿来入锅中煮了炒馅。

大木盆中的红豆经过一夜浸泡,眼下已被泡到微微鼓涨,撇去上面的浮水后清洗完倒入砂锅,另添清水,再盖上锅盖,把控着火候慢慢熬煮。

待煮到一定的时间,里头红豆已被煮烂,豆皮皆裂出口子,粘稠的“咕嘟”声中,锅中时不时冒出泡又炸开,红豆沙的香气已经渐渐涌出,姜时宜拿着木勺不停的搅动着,真的忍不住想舀一勺来尝尝。

之后就是炒豆沙,炒豆沙着实是个辛苦活,火不能太大也不能太小,姜时宜足足炒了半炷香工夫,又往里头倒入一碗白糖,再度翻炒至细腻后又加糖浆,随后仍是不断重复翻炒,直至豆沙变得微干,方才停手,这样,豆沙馅就做好了。

豆沙馅做好,剩下几种馅料自也不能落下。

黑芝麻与枣泥的做法也不难,黑芝麻得先炒熟,再跟煮烂并脱壳的绿豆一同磨成泥,炒制成馅。

做枣泥馅也是一样,先得去了枣核,再通过煮、磨、炒,从而成团,都很费时间。

唯有五仁,比起之前的前三种馅料麻烦许多,在后世的争议也大些,现代人都不喜欢吃五仁月饼,但是在古代,古代是一个少油少糖的时代,所以五仁月饼也不能少。

制作五仁馅,先把白、黑芝麻混合炒熟,花生仁紧接其后炒制,再核桃仁,瓜子仁,杏仁等多种干果混在一处,撒上面粉拌匀,另添青红丝等辅料,再度抓拌成团。

姜时宜很注重原料的选择,这些都是从西市上买的最好的材料,五仁馅做好,

更多内容加载中...请稍候...

本站只支持手机浏览器访问,若您看到此段落,代表章节内容加载失败,请关闭浏览器的阅读模式、畅读模式、小说模式,以及关闭广告屏蔽功能,或复制网址到其他浏览器阅读!

本章未完,请点击下一章继续阅读!若浏览器显示没有新章节了,请尝试点击右上角↗️或右下角↘️的菜单,退出阅读模式即可,谢谢!

言情小说推荐阅读 More+
重生八零,闪婚柔情铁血硬汉

重生八零,闪婚柔情铁血硬汉

风四爷
会六门外语的大学老师秦双双猝死讲台,穿越到被未婚夫退亲,同名同姓八四年的秦双双身上。渣男既然有人收留,一脚踹了正好。 刚转身,就被一英武俊秀的男人拉住。 “你谁?放手。” “不放。小丫头!等你长大等得我脖子都长了,好不容易逮住,绝不放手。” 秦双双急的跳脚:“你耍流氓?” 沈晨鸣笑:“不,我以身相许。”
言情 连载 114万字
疯狂小山村

疯狂小山村

顿悟
小农民运气加身,虽然文化不高但是有一颗很灵光的头脑靠着一块乾坤玉牌和灵光的头脑混的风生水起……………........
言情 连载 74万字
满级重生,魔王归来

满级重生,魔王归来

玉米糖水
(重生+升级流+金手指+反英雄+杀伐果断+无脑爽文!) 2020年世界各地出现神秘的时空裂缝,各种不可名状的魔物从裂缝之中涌现而出,不到几天时间就将好几个国家从世界地图上抹除了,为了对抗魔物,所有人类第一次联合到一起,组成了世上最强的人类联军。 可是人类的武器对魔物没有丝毫的作用,人类联军被打的节节败退,就当地球高层打算用核弹与魔物同归于尽的这个绝望时刻,异能降临地球! 所有人类获得超越自然的神奇
言情 连载 35万字
快穿之男配上位记

快穿之男配上位记

落寞雨
沐北原,一个20世纪奋勇拼搏的上进青年,却因为加班猝死。 不甘心吗?有什么遗憾吗? 来到这个世界让你体验不同的人生,怎么都是弱弱的男配? 谁说男配不能成为男主的,看我沐北原怎么把男配变成男主!
言情 连载 88万字
神奇宝贝之开局鲤鱼王

神奇宝贝之开局鲤鱼王

孤独的陪葬
林宇穿越到一个以都市为背景的宝可梦精灵世界。宝可梦精灵它们是一种既神秘又不可思议的生物。有些宝可梦精灵和人类友好地居住在一起,有些野生宝可梦精灵则栖息于草丛、洞窟或是大海里。关于它们的生态仍然存在着许多人类未能破解的谜团。 宝可梦精灵从蛋中出生,许多宝可梦精灵可以进化成另一种宝可梦精灵,从而体型变大或者能力变强。宝可梦精灵可以学会各种招式,使用招式可以对战或进行各种活动。与此同时,生死现象也随之产
言情 连载 54万字
惊悚游戏:克苏鲁童话

惊悚游戏:克苏鲁童话

喜欢小黄松的木开阳
五年前惊悚游戏降临人间,华夏特别行动部派遣一支部队潜入其中却下落不明。 三年前,代号的通关率接近百分百顶级游戏玩家消失在游戏之中。 三年后,谢月夜从一张病床上醒来,他听着病房外的声音,眼中充满笑意,嘴里喃喃道“游戏开始了。” 第一部——诡辩医院(完成) ——匹诺诺酒店(存稿完成) ——现实世界(存稿完成) ——诡辩大厦(存稿完成) 第二部——现实童话(存稿完成) ——黑色童话(存稿中,克苏鲁开启I
言情 连载 38万字